1 közepes sütőtök (a végén 50 dkg sütőtökhús legyen)
só, bors, szerecsendió és kakukkfű
1 db burgonya
1 piros alma
1 vöröshagyma
1 kis narancs leve (elhagyható)
1 liter zöldségleves
1 dl tejszín
Olaj
Sütőtököt megsütöm. A hagymát üvegesre sütöm. A megsütött sütőtököt rádobom, átforgatom. Felöntöm másfél liter zöldséglével megfőzöm. Beleteszem a burgonyát, majd a legvégén az almát is. Mehet bele a tejszín, felfőzés után tálalható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése