Keresés ebben a blogban

2025. május 1., csütörtök

Ropogós gofri

 

Hozzávalók:

120 g vaj

120 g cukor

2 db tojás

250 g liszt

1/2 csomag sütőpor (opcionális, ha nem akarunk nagyon ropogósat, hanem könnyebb tésztát szeretnénk) 

250 g tej

1 csomag vaníliás cukor

mandulakivonat v. amaretto

citromhéj

csipetnyi só

Az olvasztott vajat habosra keverem a tojással, cukorral, majd hozzádolgozom a tejet, lisztet, sót és a vaníliás cukrot. Sűrűbb tésztát keverek belőle, majd rákanalazom a felforrósított sütőre. Pár perc alatt ropogósra sül.

Nincsenek megjegyzések: