2025. május 1., csütörtök

Ropogós gofri

 

Hozzávalók:

12 dkg vaj

12 dkg cukor

1 db tojás

25 dkg liszt

1 csomag sütőpor (ha nem akarunk nagyon ropogósat, hanem könnyebb tésztát szeretnénk) 
250 g tej

1 csomag vaníliás cukor

mandulakivonat v. amaretto

citromhéj

csipetnyi só

Az olvasztott vajat habosra keverem a tojásokkal, cukorral, majd hozzádolgozom a tejet, lisztet, sót és a vaníliás cukrot. Sűrűbb tésztát keverek belőle, majd rákanalazom a felforrósított sütőre. Pár perc alatt ropogósra sül.

Nincsenek megjegyzések: