200 g tej
30 g cukor
1 tk. só
40 g olaj
1 tojás
100 g joghurt
600 g liszt
2,5 dkg élesztő + 1 tojás a kenéshez
Mindent bepakolok a gépbe, majd összedolgozom. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és egyforma darabokra (én kb. 100-120 grammosra) vágom a tésztát. Egyenként megformázom a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültetem őket.
Hagyom ismét duplájára kelni, lekenem felvert tojással és 180 fokos sütőben sütöm kb. 20 percig.
