Hozzávalók:
165 g vaj
70 g porcukor
200 g liszt
165 g gesztenyemassza
1 narancs héja
1 tojás
fahéj
vaníliakivonat
kandírozott narancs (opcionális)
A vajat és a gesztenyemasszát összedolgozom, hozzáadom a porcukrot, a vaníliát, a sót, a fahéjat, a narancs héját, majd a tojást, és végül hozzágyúrom a lisztet. Tehetünk bele kandírozott narancsot. Hűtőben fél órát pihentetem, majd négy részre osztom, és hengereket formázok belőle. Kisebb darabokra vágom, és kiflit formázok a tésztából.
180 °C-on 25 percig sütöm (sütőfüggő), amíg az alja színt kap.